Hot ”wings”

Viikonloppuna kokeilimme hieman muokattua Hot for food- blogin reseptiä vege hot wingseistä.
Helppoja tehdä ja makumaailma yllätti. Olivat sen verran maukkaita että lautaset tyhjenivät hetkessä.
Huom! Syö lämpiminä, silloin ovat herkullisimmillaan

 

Hot for food- wings
1 kukkakaali (keskikokoinen)

Taikina
1,5dl jauhoja
1dl kasvimaitoa (käytimme mantelimaitoa)
1 dl vettä
2tl valkosipulijauhetta
2tl sipulijauhetta
1tl paprikajauhetta
(1tl juustokumina)
suolaa ja pippuria

Hot sauce- valmiskastike kaupasta

Leikkaa kukkakaali paloiksi ja kasta ne taikinaan ja laita leivinpaperin päälle. Uuniin noin 225c noin 25min. Ota uunista pois ja sivele sudilla tai kasta hot sauce- tuliseen kastikkeeseen. Taas uuniin ja anna olla noin 10min. Huom! Tarkkaile ettei pala!
Dipiksi sopii vaikka guacamole ohje täältä tai kaurapohjainen creme fraiche maustettuna.

 

This weekend we made some hot wings out of cauliflower. The recipe is a little bit adapted from Hot for food- blogs recipe. Cut one medium size cauliflower in pieces and dip them into batter. Batter is made of 1,5dl flour, 1dl almond milk and 1dl water, 2tsb garlic powder and 2 tsb onion powder, 1tsb sweet pepper powder and cumin, salt and black pepper. Put the ”wings” in a 225 celcius oven for 25 min. After that take them out and brush with the hot sauce. Put them once again in the oven for about 10 min. These are great with guacamole.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.